Domaine Francis Ford CoppolaGia Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Gia Pinot Grigio du Domaine Francis Ford Coppola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gia Pinot Grigio de Domaine Francis Ford Coppola de la région de Californie est un vin .
Accords mets et vins avec du Gia Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gia Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Gia Pinot Grigio
Le Gia Pinot Grigio du Domaine Francis Ford Coppola s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, colombo de poulet (antilles) ou rognons de veau au madère.
Détails et informations techniques sur le Gia Pinot Grigio du Domaine Francis Ford Coppola
Découvrez le cépage: Servanin
Le servanin est originaire du sud de la Savoie et du nord de l’Isère. Ses baies sont courtes, ovales et de petite à moyenne taille. Quant aux grappes, elles sont bien pleines, cylindriques et petites, dont certaines ailées.Le noir bleuté du début vire au noir foncé lorsque le raisin arrive à pleine maturité. Puis, au fil du temps, de petits grains de couleur verte viennent s’ajouter progressivement à la vigne. Ce rideau est complété par le vert clair des feuilles de moyenne taille.Le servanin est fertile et robuste. Ses seuls points faibles sont le millerandage, les citadelles et le mildiou. Il est moins sensible à la pourriture grise. Si son débourrement est précoce, sa maturité est plutôt tardive, soit à la seconde époque. Cette liqueur, qui appartient au Vin-de-Savoie, donne une saveur moyennement alcoolisée et quelque peu acide. Ce vin est également appelé martelet, servagnin ou encore serène. Malheureusement, l’on note que ce cépage a de nos jours pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gia Pinot Grigio du Domaine Francis Ford Coppola sont 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Francis Ford Coppola
Le Domaine Francis Ford Coppola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 154 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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