Domaine Francisco GomezFruto Noble Joven
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fruto Noble Joven du Domaine Francisco Gomez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fruto Noble Joven de Domaine Francisco Gomez de la région de Murcie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fruto Noble Joven du Domaine Francisco Gomez de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Fruto Noble Joven
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fruto Noble Joven
Les accords mets et vins originaux avec le Fruto Noble Joven
Le Fruto Noble Joven du Domaine Francisco Gomez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, spaghettis aux boulettes de boeuf ou blanquette de veau express à la cocotte minute.
Détails et informations techniques sur le Fruto Noble Joven du Domaine Francisco Gomez
Découvrez le cépage: Robin noir
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fruto Noble Joven du Domaine Francisco Gomez sont 2010, 2011, 2012, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Francisco Gomez
Le Domaine Francisco Gomez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alicante
DOP du sud-est valencien, terre du Monastrell (Mourvèdre) sous soleil méditerranéen. Rouges denses et solaires aux notes signature de mûre, prune confite, garrigue, cuir, cacao et épices douces, tanins fermes et bouche chaleureuse. Joyau mythique : Fondillón, vin doux naturel de Monastrell passerillé sur souche, élevage solera ≥8 ans, 16-18° d'alcool, ~10 caves seulement (Vinalopó). Aussi Moscatel d'Alexandrie en doux floral (fleur d'oranger, miel).
La région viticole de Murcie
Région viticole du sud-est espagnol sur hauts plateaux ensoleillés, 3 DO en éventail : Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvèdre) signature en rouge roi (~80% du vignoble) : dense et solaire aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, garrigue, cuir, réglisse et touche d'épices douces, tanins fermes et bouche chaleureuse — robe grenade, alcool soutenu, souvent en pied franc. Grenache rond, Tempranillo souple, Syrah poivrée. Vins méridionaux à excellent rapport qualité-prix.
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...Le mot du vin: Puissant
Vin riche, corsé, corpulent.
