Domaine Francois BracoudLes Bonnivières Côte-Rôtie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Les Bonnivières Côte-Rôtie du Domaine Francois Bracoud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Bonnivières Côte-Rôtie de Domaine Francois Bracoud de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Bonnivières Côte-Rôtie du Domaine Francois Bracoud de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Les Bonnivières Côte-Rôtie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Bonnivières Côte-Rôtie
Les accords mets et vins originaux avec le Les Bonnivières Côte-Rôtie
Le Les Bonnivières Côte-Rôtie du Domaine Francois Bracoud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Les Bonnivières Côte-Rôtie du Domaine Francois Bracoud
Découvrez le cépage: Merlot khorus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khantus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khorus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France, non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Bonnivières Côte-Rôtie du Domaine Francois Bracoud sont 2009, 2011, 2010, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Francois Bracoud
Le Domaine Francois Bracoud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Perlant
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
