Domaine Francois FeuilletMorey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' du Domaine Francois Feuillet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' de Domaine Francois Feuillet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' du Domaine Francois Feuillet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fraises et parfois aussi des arômes de vanille, framboise ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe'
Les accords mets et vins originaux avec le Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe'
Le Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' du Domaine Francois Feuillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, blancs de poulet au curry et champignons ou le lapin d'alice.
Détails et informations techniques sur le Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' du Domaine Francois Feuillet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' du Domaine Francois Feuillet sont 2017, 2016, 2012, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Francois Feuillet
Le Domaine Francois Feuillet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Sorbe' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Sorbe'
La région viticole du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Sorbe' se situe dans la région du Morey-Saint-Denis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine David Duband et le Domaine Francois Feuillet y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Sorbe' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Sorbe' révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou framboise et parfois aussi des arômes de chêne, fruits noirs ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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