Domaine Francois ParentMonthélie 1er Cru 'Les Champs-Fulliots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Monthélie 1er Cru 'Les Champs-Fulliots' du Domaine Francois Parent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monthélie 1er Cru 'Les Champs-Fulliots' de Domaine Francois Parent de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monthélie 1er Cru 'Les Champs-Fulliots' du Domaine Francois Parent de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Monthélie 1er Cru 'Les Champs-Fulliots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monthélie 1er Cru 'Les Champs-Fulliots'
Les accords mets et vins originaux avec le Monthélie 1er Cru 'Les Champs-Fulliots'
Le Monthélie 1er Cru 'Les Champs-Fulliots' du Domaine Francois Parent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) ou parmentier de canard aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Monthélie 1er Cru 'Les Champs-Fulliots' du Domaine Francois Parent
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monthélie 1er Cru 'Les Champs-Fulliots' du Domaine Francois Parent sont 2005
Informations sur le Domaine Francois Parent
Le Domaine Francois Parent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots'
La région viticole du Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' se situe dans la région du Monthélie Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Denis Boussey et le Domaine Changarnier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou agrumes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fenouil ou miel.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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