
Domaine Franz-Josef MathierGewürztraminer Flétrie
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.

Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Flétrie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Flétrie
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Flétrie
Le Gewürztraminer Flétrie du Domaine Franz-Josef Mathier s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de maquereaux à la moutarde rapide, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou tarte tatin.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Flétrie du Domaine Franz-Josef Mathier
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Flétrie du Domaine Franz-Josef Mathier sont 0
Informations sur le Domaine Franz-Josef Mathier
Le Domaine Franz-Josef Mathier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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