Domaine Franz Xaver Kaspar PichlerJochinger Kollmitz Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner du Domaine Franz Xaver Kaspar Pichler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner de Domaine Franz Xaver Kaspar Pichler de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner
Le Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner du Domaine Franz Xaver Kaspar Pichler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, quiche au fromage façon gâteau magique ou oeufs florentine.
Détails et informations techniques sur le Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner du Domaine Franz Xaver Kaspar Pichler
Découvrez le cépage: Monemvasia
Reconnu comme étant originaire du Péloponnèse en Grèce, aujourd'hui très présent dans les îles des Cyclades (Paros en particulier et un peu dans Syros, Mykonos, Santorin, ...), dans l'île d'Eubée, ... . On peut le rencontrer également en Italie, aux Etats unis, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra surtout pas le confondre avec la multitude de cépages blancs appartenant à la grande famille des Malvoisie, des tests A.D.N. n'ont en effet jamais permis d'établir un lien quelconque de parenté. En revanche, il serait parent avec le cépage grec athiri trouvant ses premières origines en l'île de Santorin et avec le gouais blanc..
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner du Domaine Franz Xaver Kaspar Pichler sont 0
Informations sur le Domaine Franz Xaver Kaspar Pichler
Le Domaine Franz Xaver Kaspar Pichler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Nerveux
Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.
