
Domaine Fratelli GozioGrappa Pinot Franciacorta Barricata
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Grappa Pinot Franciacorta Barricata du Domaine Fratelli Gozio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grappa Pinot Franciacorta Barricata de Domaine Fratelli Gozio de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grappa Pinot Franciacorta Barricata
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grappa Pinot Franciacorta Barricata
Les accords mets et vins originaux avec le Grappa Pinot Franciacorta Barricata
Le Grappa Pinot Franciacorta Barricata du Domaine Fratelli Gozio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pasta alla norma, langouste barbecue ou burgers au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Grappa Pinot Franciacorta Barricata du Domaine Fratelli Gozio
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grappa Pinot Franciacorta Barricata du Domaine Fratelli Gozio sont 0
Informations sur le Domaine Fratelli Gozio
Le Domaine Fratelli Gozio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franciacorta
Champagne italien, plus grande zone DOCG d'effervescents méthode classique du pays. Bulles fines et raffinées aux notes signature de pomme verte, agrumes, brioche, amande grillée et fleurs blanches, finale tendue et crémeuse (18 mois mini sur lattes, jusqu'à 60 pour les Riserva). Base Chardonnay dominant, Pinot Noir pour la structure, Pinot Blanc pour la rondeur. Versions Satèn (basse pression, soyeux) et rosé fruité.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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