Domaine Du'SwaRooShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine Du'SwaRoo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine Du'SwaRoo de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Du'SwaRoo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, tajine d'agneau aux coings ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Du'SwaRoo
Découvrez le cépage: Malvar
Blancs secs frais et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes minérales calcaires. Profil désaltérant continental. Composante essentielle des Vinos de Madrid DO sous-région d'Arganda, signe l'identité viticole de la région-capitale espagnole. Cépage blanc espagnol autochtone de Madrid, productif et historique.
Informations sur le Domaine Du'SwaRoo
Le Domaine Du'SwaRoo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Calitzdorp à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calitzdorp
Capitale sud-africaine du Port Wine (Klein Karoo, Route 62, sols rouges alluviaux profonds, microclimats sous brises de l'océan Indien) : Tinta Barocca, Touriga Nacional et Tempranillo signatures portugaises en rouges et fortifiés rois — profil signature Cape Port d'intensité et profondeur, fruits noirs concentrés, notes épicées, douceur enveloppante. Assemblage Calitzdorp sec parfumé. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz et Pinotage en complément, références Boplaas, De Krans, Axe Hill.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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