Domaine FrescobaldiMorellino di Scansano Santa Maria
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Morellino di Scansano Santa Maria du Domaine Frescobaldi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morellino di Scansano Santa Maria de Domaine Frescobaldi de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Morellino di Scansano Santa Maria du Domaine Frescobaldi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Morellino di Scansano Santa Maria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morellino di Scansano Santa Maria
Les accords mets et vins originaux avec le Morellino di Scansano Santa Maria
Le Morellino di Scansano Santa Maria du Domaine Frescobaldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, gigot d'agneau bravade au four ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Morellino di Scansano Santa Maria du Domaine Frescobaldi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morellino di Scansano Santa Maria du Domaine Frescobaldi sont 2018, 2017, 2013, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Frescobaldi
Le Domaine Frescobaldi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Morellino di Scansano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morellino di Scansano
DOCG toscane côtière en Maremma (province de Grosseto), Sangiovese signature (min. 85%, appelé Morellino) sur sols argilo-calcaires. Rouges fruités et accessibles signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, violette, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins ronds et bouche solaire — version maritime et souple du Sangiovese, à boire jeune. Plus chaleureux que le Chianti grâce au climat côtier.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
