Domaine Frey-SohlerRittersberg Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Rittersberg Pinot Gris du Domaine Frey-Sohler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rittersberg Pinot Gris de Domaine Frey-Sohler de la région d'Alsace est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rittersberg Pinot Gris du Domaine Frey-Sohler de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rittersberg Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rittersberg Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Rittersberg Pinot Gris
Le Rittersberg Pinot Gris du Domaine Frey-Sohler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, pieds de mouton au miel de montagne ou boeuf bourguignon au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Rittersberg Pinot Gris du Domaine Frey-Sohler
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rittersberg Pinot Gris du Domaine Frey-Sohler sont 2011, 2013, 2012, 2009
Informations sur le Domaine Frey-Sohler
Le Domaine Frey-Sohler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
[Covid-19] En Alsace, du vin dans les paniers de provisions
Pour faire face au plat commercial induit par le Covid-19, un vigneron d’Alsace a décidé de rejoindre le réseau Locavor. Le vendredi 24 avril, les premiers clients sont venus à sa cave chercher le panier de victuailles qu’ils avaient commandé en circuit court. Vin compris. Au domaine L’Achillée, Pierre et Jean Dietrich se sont levés encore plus tôt que d’habitude le vendredi 24 avril. Exceptionnellement, ce n’était pas pour travailler dans les vignes, mais pour être en place à la cave, au premie ...
Les vins bio redessinent la carte mondiale des vins
EN PARTENARIAT AVEC VINEXPO – Les consommateurs avertis en quête de vins plus durables boostent le bio À voir aussi L’augmentation de la production de vins bio et biodynamiques était l’un des thèmes clés de Vinexpo Bordeaux 2019, les vignerons étant de plus en plus nombreux à faire évoluer leur mode de production viticole. 150 producteurs de vin bio, de 10 nationalités différentes, étaient regroupés dans ...
Avant Vinexpo, Terre de Vins vous convie à sa Grande Dégustation
Le salon professionnel Vinexpo se déroulera à Bordeaux du 13 au 16 mai. En marge de l’événement, Terre de Vins organisera trois dégustations ouvertes au grand public. La première, en préambule du salon, se tiendra le dimanche 12 mai au Palais de la Bourse et réunira une belle sélection de vins étrangers et spiritueux. Fidèle à la tradition, Terre de Vins s’emploie à faire toucher du doigt l’effervescence de Vinexpo au grand public à travers ses événements « off ». Bien que le s ...
Le mot du vin: Bergeron
Voir roussanne.
