Frind Estate WineryBig White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc, le Riesling et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Big White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Big White
Les accords mets et vins originaux avec le Big White
Le Big White du Frind Estate Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa.
Détails et informations techniques sur le Big White du Frind Estate Winery
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Big White du Frind Estate Winery sont 2018, 0
Informations sur le Frind Estate Winery
Le Frind Estate Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
