Domaine Fullerton WinesMae's Vineyard Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Mae's Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mae's Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Mae's Vineyard Syrah
Le Mae's Vineyard Syrah du Domaine Fullerton Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, epaule d'agneau marinée ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le Mae's Vineyard Syrah du Domaine Fullerton Wines
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mae's Vineyard Syrah du Domaine Fullerton Wines sont 0
Informations sur le Domaine Fullerton Wines
Le Domaine Fullerton Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Applegate Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Applegate Valley
La région viticole d'Applegate Valley se situe dans la région du Rogue Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Minimus et le Domaine Cowhorn y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Applegate Valley sont les Viognier, Cabernet-Sauvignon et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Applegate Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits noirs.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
