Domaine Gabriele MazzeschiMezzavia Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Mezzavia Bianco du Domaine Gabriele Mazzeschi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mezzavia Bianco de Domaine Gabriele Mazzeschi de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mezzavia Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mezzavia Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Mezzavia Bianco
Le Mezzavia Bianco du Domaine Gabriele Mazzeschi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, quiche végan poireaux tofu béchamel ou légumes crus et dip fromage blanc et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Mezzavia Bianco du Domaine Gabriele Mazzeschi
Découvrez le cépage: Soreli
Blancs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches et notes minérales rappelant le Friulano. Productif et résistant aux maladies. Cultivé en Italie du Nord pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée. Cépage hybride blanc italien obtenu en 2006 à l'Université d'Udine, croisement résistant impliquant le Tocai Friulano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mezzavia Bianco du Domaine Gabriele Mazzeschi sont 2015, 2016, 0
Informations sur le Domaine Gabriele Mazzeschi
Le Domaine Gabriele Mazzeschi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Ensemble des techniques permettant d'associer harmonieusement plats et vins. Les accords reposent sur trois principes — similitude, complémentarité ou contraste — et mobilisent les saveurs, textures et arômes du vin comme des mets.
