Domaine Gaietá BonvehíClotet Negre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Clotet Negre du Domaine Gaietá Bonvehí
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clotet Negre de Domaine Gaietá Bonvehí de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Clotet Negre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clotet Negre
Les accords mets et vins originaux avec le Clotet Negre
Le Clotet Negre du Domaine Gaietá Bonvehí s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Clotet Negre du Domaine Gaietá Bonvehí
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clotet Negre du Domaine Gaietá Bonvehí sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Gaietá Bonvehí
Le Domaine Gaietá Bonvehí fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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