Domaine GajaPieve Santa Restituta Rennina Grappa di Brunello di Montalcino
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Pieve Santa Restituta Rennina Grappa di Brunello di Montalcino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pieve Santa Restituta Rennina Grappa di Brunello di Montalcino
Les accords mets et vins originaux avec le Pieve Santa Restituta Rennina Grappa di Brunello di Montalcino
Le Pieve Santa Restituta Rennina Grappa di Brunello di Montalcino du Domaine Gaja s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), rôti de veau au four ou pois mange-tout à la paysanne.
Détails et informations techniques sur le Pieve Santa Restituta Rennina Grappa di Brunello di Montalcino du Domaine Gaja
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Gaja
Le Domaine Gaja fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Grappa di Brunello à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grappa di Brunello
La région viticole du Grappa di Brunello se situe dans la région du Brunello di Montalcino en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Nannoni et le Domaine Marolo y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Grappa di Brunello sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Grappa di Brunello est un vin puissant.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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