Domaine GajaCa'Marcanda Promis Toscana
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Sangiovese, le Syrah et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ca'Marcanda Promis Toscana du Domaine Gaja
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ca'Marcanda Promis Toscana de Domaine Gaja de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ca'Marcanda Promis Toscana du Domaine Gaja de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Ca'Marcanda Promis Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ca'Marcanda Promis Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Ca'Marcanda Promis Toscana
Le Ca'Marcanda Promis Toscana du Domaine Gaja s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou escalopes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Ca'Marcanda Promis Toscana du Domaine Gaja
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ca'Marcanda Promis Toscana du Domaine Gaja sont 2002, 2004, 2003, 2000 et 2023.
Informations sur le Domaine Gaja
Le Domaine Gaja fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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