
Domaine GambelliCapodimonte Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Capodimonte Cabernet Sauvignon du Domaine Gambelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capodimonte Cabernet Sauvignon de Domaine Gambelli de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Capodimonte Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capodimonte Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Capodimonte Cabernet Sauvignon
Le Capodimonte Cabernet Sauvignon du Domaine Gambelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, rigatoni aux courgettes et tomates ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Détails et informations techniques sur le Capodimonte Cabernet Sauvignon du Domaine Gambelli
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capodimonte Cabernet Sauvignon du Domaine Gambelli sont 2015, 0, 2016, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Gambelli
Le Domaine Gambelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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