Domaine GamlaYarden 2T Touriga Nacional - Tinta Cao
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Yarden 2T Touriga Nacional - Tinta Cao du Domaine Gamla est dans le top 60 des vins d'Israël et dans le top 30 des vins de Galilee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Yarden 2T Touriga Nacional - Tinta Cao du Domaine Gamla de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Yarden 2T Touriga Nacional - Tinta Cao
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yarden 2T Touriga Nacional - Tinta Cao
Les accords mets et vins originaux avec le Yarden 2T Touriga Nacional - Tinta Cao
Le Yarden 2T Touriga Nacional - Tinta Cao du Domaine Gamla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge) ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Détails et informations techniques sur le Yarden 2T Touriga Nacional - Tinta Cao du Domaine Gamla
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yarden 2T Touriga Nacional - Tinta Cao du Domaine Gamla sont 2016, 2013, 2010, 2008 et 2017.
Informations sur le Domaine Gamla
Le Domaine Gamla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
