Domaine GamlaYarden Odem Vineyard Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Yarden Odem Vineyard Merlot du Domaine Gamla est dans le top 10 des vins d'Israël et dans le top 10 des vins de Galilee.
Structure gustative du Yarden Odem Vineyard Merlot du Domaine Gamla
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Yarden Odem Vineyard Merlot de Domaine Gamla de la région de Galilee est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Yarden Odem Vineyard Merlot du Domaine Gamla de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Yarden Odem Vineyard Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yarden Odem Vineyard Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Yarden Odem Vineyard Merlot
Le Yarden Odem Vineyard Merlot du Domaine Gamla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, pilaf ouzbek ou escalope à la normande.
Détails et informations techniques sur le Yarden Odem Vineyard Merlot du Domaine Gamla
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yarden Odem Vineyard Merlot du Domaine Gamla sont 2009, 2007, 2014, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Gamla
Le Domaine Gamla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
