Domaine GanciaAsti Millesimato Cuvée Platinum
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, des apéritif ou du dessert sucré.
Structure gustative du Asti Millesimato Cuvée Platinum du Domaine Gancia
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Asti Millesimato Cuvée Platinum de Domaine Gancia de la région du Piémont est un vin .
Accords mets et vins avec du Asti Millesimato Cuvée Platinum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Asti Millesimato Cuvée Platinum
Les accords mets et vins originaux avec le Asti Millesimato Cuvée Platinum
Le Asti Millesimato Cuvée Platinum du Domaine Gancia s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de brownies aux noix, esquimau aux fruits et au jus d'orange ou verrines au chorizo et au fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Asti Millesimato Cuvée Platinum du Domaine Gancia
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Asti Millesimato Cuvée Platinum du Domaine Gancia sont 2010, 2008, 0, 2012
Informations sur le Domaine Gancia
Le Domaine Gancia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
