Domaine GanciaCuvée 24 Asti Metodo Classico
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, des apéritif ou du dessert sucré.
Structure gustative du Cuvée 24 Asti Metodo Classico du Domaine Gancia
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée 24 Asti Metodo Classico de Domaine Gancia de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée 24 Asti Metodo Classico du Domaine Gancia de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'abricot, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cuvée 24 Asti Metodo Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée 24 Asti Metodo Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée 24 Asti Metodo Classico
Le Cuvée 24 Asti Metodo Classico du Domaine Gancia s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de pain perdu, fraises au mascarpone ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.
Détails et informations techniques sur le Cuvée 24 Asti Metodo Classico du Domaine Gancia
Découvrez le cépage: Aromella
Croisement interspécifique entre le/la traminette et le 34 Ravat obtenu en 1976 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Force est de constater que l'on peut rencontrer ce cépage seulement dans quelques régions viticoles américaines ce qui fait que sa multiplication est très limitée, ... en France, il n'est quasi pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée 24 Asti Metodo Classico du Domaine Gancia sont 2011, 2010
Informations sur le Domaine Gancia
Le Domaine Gancia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
