Domaine Garage Wine CoOld Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan - Mataró (Lot ...)
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan - Mataró (Lot ...) du Domaine Garage Wine Co de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan - Mataró (Lot ...)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan - Mataró (Lot ...)
Les accords mets et vins originaux avec le Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan - Mataró (Lot ...)
Le Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan - Mataró (Lot ...) du Domaine Garage Wine Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc ou fajitas au poulet.
Détails et informations techniques sur le Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan - Mataró (Lot ...) du Domaine Garage Wine Co
Découvrez le cépage: Calabre blanc
Très ancien cépage d'origine italienne très certainement, à ne pas confondre avec d'autres cépages portant comme noms ou synonymes calabre. Des écrits font état quelquefois d'un calabre blanc issu d'un croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat à petits grains blancs, sans que nous soyons sûrs qu'il s'agisse du même cépage ici décrit. Vous noterez ci-dessous que la feuille ressemble de beaucoup à celle du muscat à petits grains, à suivre. On peut encore le rencontrer en Italie, en Hongrie, en Roumanie, en République tchèque, en Allemagne, en Ukraine, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan - Mataró (Lot ...) du Domaine Garage Wine Co sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Garage Wine Co
Le Domaine Garage Wine Co fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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