Domaine GarbelleProvence Coteaux Varois En Jean-Charles Gambini
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Provence Coteaux Varois En Jean-Charles Gambini du Domaine Garbelle
Découvrez le cépage: Roussette d'Ayze
La roussette d’Ayze est l’un des cépages secondaires utilisés dans la production des vins d’Ayze. Elle est cultivée uniquement dans la Vallée de l’Arve, sur les communes de Marignier, Ayze et Bonneville, s’étendant ainsi sur une surface totale de 22 Ha environ.Également appelé chasselas d’Ayze, roussette basse ou encore grosse roussette, ce cépage appartient au Vin-de-Savoie Ayze. Si ses raisins sont blancs au départ, ils virent petit à petit au doré, cela jusqu’à maturité. Une fois mûrs, les fruits se présentent sous forme de grappes petites ou moyennes, coniques et bien pleines, certaines d’entre elles étant ailées.Malgré la pulpe bien juteuse de la roussette d’Ayze, elle n’est pas assez aromatique et le vin qu’elle produit est de qualité moyenne, ce qui fait que celle-ci est jugée plus efficace dans la fabrication des vins effervescents. La culture est fructueuse et quelque peu rapide, à condition bien évidemment que ce cépage ne soit pas exposé à la pourriture grise ou encore au mildiou.
Informations sur le Domaine Garbelle
Le Domaine Garbelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Le cap de Castel pour valoriser ses vins : plus de blancs, plus de bulles et plus de fraicheur dans les rouges
Pas de miracle pour vendre des quilles : il faut savoir écouter le consommateur de vin pour espérer répondre à ses demandes entend-on chez les domaines Castel, qui misent sur la diversification des produits, la différenciation par l’histoire, la premiumisation, la segmentation de gamme… A lors que les évolutions de la consommation interrogent autant qu’elles inquiètent la filière vin, elles servent de boussole à la filiale Châteaux Castel et Grands Crus (20 propriétés pour ...
-8 %, l’export des vins et spiritueux français prend l’eau, mais pas de toutes parts de marché
Alimentée par les difficultés économiques en Chine et géopolitiques aux États-Unis, les exportations françaises de vins et spiritueux sont corrigés en valeur et atteignent des niveaux historiquement bas en volumes. Ce qui n’occulte pas des tendances commerciales positives, en Europe ou en Afrique, sans oublier les promesses en Inde et au Brésil. Le négoce veut désormais obtenir des soutiens politiques, français et européens, sur les accords commerciaux et les aides aux expositions géopolit ...
Tony Parker ouvre son terrain de jeu aux champagnes
On a vu Robert Parker à Wine Paris : avec l’union d’entrepreneurs du vignoble Róbert Wessman et Tony Parker, un Islandais venu de la pharmaceutique et un ancien basketteur s’investissant de plus en plus dans le vignoble. Tous deux proposent une nouvelle marque de champagnes au positionnement marketing ambitieux et à la réalisation pilotée par TEVC. P armi les gens du vin se pressant sur le salon Wine Paris, il y a aussi des people du vin : la chanteuse australienne Kylie Minogu ...
Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
