Domaine RicheaumeCuvée Tradition
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 6 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Grenache, le Syrah, le Tempranillo, le Merlot et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Cuvée Tradition du Domaine Richeaume
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Tradition de Domaine Richeaume de la région de Provence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Tradition du Domaine Richeaume de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac.
Accords mets et vins avec du Cuvée Tradition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Tradition
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Tradition
Le Cuvée Tradition du Domaine Richeaume s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, tajine d'agneau aux fruits secs ou magret au poivre.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Tradition du Domaine Richeaume
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Tradition du Domaine Richeaume sont 2004, 2020, 2019, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Richeaume
Le Domaine Richeaume fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Les vins à goûter et à ramener de vos vacances en Provence
Les bons vins autour d’Aix-en-Provence Sommaire Les bons vins autour d’Aix-en-Provence Les bons vins autour de Nice Les bons vins autour de Marseille Les bons vins autour de Toulon Les bons vins autour de Fréjus, Saint-Raphaël et Draguignan Les bons vins autour de Saint-Tropez Les vins du sud-est de la France ne manquent pas de charme et de styles. Les vins rosés en IGP se révèlent faciles à boire et rafraîchissants pour l’ét ...
1227e émission – Pascal Lenzi et Pierre Martin Neuhaus – 30/09/2023
SAMEDI 30 SEPTEMBRE 2023 Pascal Lenzi – Domaine de Richeaume (Provence) Situé au pied de la montagne Sainte-Victoire, l’histoire du Domaine de Richeaume remonte en 1972, lorsque Henning Hoesch, professeur à Yale décide de quitter les Etats-Unis pour acheter un domaine viticole. C’est en 2017, après avoir sillonné les vignobles du monde entier, que Pascal rejoint l’aventure du Domaine de Richeaume en tant qu’œnologue. Il s’attache aujourd’hui à élaborer des vins solaires et fruités à l’im ...
IGP Méditerranée Grenache 2020 du Domaine Richeaume
Domaine Richeaume Grenache 2020IGP MéditerranéeVin rougeVin de Provence Note : 93/100Prix : 28 € Commentaire de dégustation : Le grenache s’annonce avec une trame racée et une sensation pulpeuse affriolante, un peu ferme en finale ; un éclat floral particulier s’en dégage. Le mot du domaine : « 100 % Grenache. Nous aimons vinifier les grenaches en grappes entières, car les rafles ont tendance à exacerber les notes florales ...
Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
