Domaine Pierre RavautLadoix 1er Cru 'Les Basses Mourottes' Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ladoix 1er Cru 'Les Basses Mourottes' Blanc du Domaine Pierre Ravaut
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ladoix 1er Cru 'Les Basses Mourottes' Blanc de Domaine Pierre Ravaut de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ladoix 1er Cru 'Les Basses Mourottes' Blanc du Domaine Pierre Ravaut de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ladoix 1er Cru 'Les Basses Mourottes' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ladoix 1er Cru 'Les Basses Mourottes' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ladoix 1er Cru 'Les Basses Mourottes' Blanc
Le Ladoix 1er Cru 'Les Basses Mourottes' Blanc du Domaine Pierre Ravaut s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes, spaghetti au pesto maison ou saumon aux épinards et crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Ladoix 1er Cru 'Les Basses Mourottes' Blanc du Domaine Pierre Ravaut
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ladoix 1er Cru 'Les Basses Mourottes' Blanc du Domaine Pierre Ravaut sont 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Pierre Ravaut
Le Domaine Pierre Ravaut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Ladoix 1er Cru 'Basses Mourottes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ladoix 1er Cru 'Basses Mourottes'
La région viticole du Ladoix 1er Cru 'Basses Mourottes' se situe dans la région du Ladoix Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Ravaut et le Domaine Pierre Ravaut y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Ladoix 1er Cru 'Basses Mourottes' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ladoix 1er Cru 'Basses Mourottes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
