Domaine Marks & SpencerCaleidoscopio Sangiovese - Touriga Nacional - Caladoc
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Caladoc, le Sangiovese et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Caleidoscopio Sangiovese - Touriga Nacional - Caladoc du Domaine Marks & Spencer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caleidoscopio Sangiovese - Touriga Nacional - Caladoc de Domaine Marks & Spencer de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Caleidoscopio Sangiovese - Touriga Nacional - Caladoc du Domaine Marks & Spencer de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Caleidoscopio Sangiovese - Touriga Nacional - Caladoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caleidoscopio Sangiovese - Touriga Nacional - Caladoc
Les accords mets et vins originaux avec le Caleidoscopio Sangiovese - Touriga Nacional - Caladoc
Le Caleidoscopio Sangiovese - Touriga Nacional - Caladoc du Domaine Marks & Spencer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou cassoulet de la mer.
Détails et informations techniques sur le Caleidoscopio Sangiovese - Touriga Nacional - Caladoc du Domaine Marks & Spencer
Découvrez le cépage: Caladoc
Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caleidoscopio Sangiovese - Touriga Nacional - Caladoc du Domaine Marks & Spencer sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Marks & Spencer
Le Domaine Marks & Spencer fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 455 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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