Domaine AnselmannGerd Anselmann Riesling Spätlese
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gerd Anselmann Riesling Spätlese du Domaine Anselmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gerd Anselmann Riesling Spätlese de Domaine Anselmann de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gerd Anselmann Riesling Spätlese du Domaine Anselmann de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Gerd Anselmann Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gerd Anselmann Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Gerd Anselmann Riesling Spätlese
Le Gerd Anselmann Riesling Spätlese du Domaine Anselmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, baeckeoffe aux poissons ou coques aux pâtes.
Détails et informations techniques sur le Gerd Anselmann Riesling Spätlese du Domaine Anselmann
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gerd Anselmann Riesling Spätlese du Domaine Anselmann sont 2015, 2014, 2011, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Anselmann
Le Domaine Anselmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 101 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
