Domaine Genaro CacaceAlgarrobo Grande Varietales de Seleccion Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Bonarda du Domaine Genaro Cacace
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Bonarda de Domaine Genaro Cacace de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Bonarda
Le Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Bonarda du Domaine Genaro Cacace s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope de veau (piccata milanaise), truffade (auvergne - cantal - 15) ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Bonarda du Domaine Genaro Cacace
Découvrez le cépage: Allison seedless
Américaine, croisement intraspécifique entre le red globe et le princess obtenu en 2 000 par le Sheehan genetics (Californie). On peut le rencontrer aux Etats unis, en Afrique du sud, en Espagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison très certainement d'une maturité très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Bonarda du Domaine Genaro Cacace sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Genaro Cacace
Le Domaine Genaro Cacace fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Extra-dry
Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
