
Domaine Gerald ClavienDomaine des Bernunes Rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Domaine des Bernunes Rouge du Domaine Gerald Clavien
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine des Bernunes Rouge de Domaine Gerald Clavien de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine des Bernunes Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Bernunes Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Bernunes Rouge
Le Domaine des Bernunes Rouge du Domaine Gerald Clavien s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), paupiettes en cocotte à la créme ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Bernunes Rouge du Domaine Gerald Clavien
Découvrez le cépage: Vespolina
Rouges structurés et aromatiques, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices et notes balsamiques alpines. Beau potentiel de garde piémontais. Composante traditionnelle des assemblages avec le nebbiolo dans le Ghemme DOCG et le Gattinara DOCG, signe les grands rouges du Novarese. Cépage noir italien autochtone du Piémont, apparenté génétiquement au nebbiolo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine des Bernunes Rouge du Domaine Gerald Clavien sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Gerald Clavien
Le Domaine Gerald Clavien fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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