Domaine Gérard BertrandMinervois (Syrah - Carignan)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Minervois (Syrah - Carignan) du Domaine Gérard Bertrand
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Minervois (Syrah - Carignan) de Domaine Gérard Bertrand de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Minervois (Syrah - Carignan) du Domaine Gérard Bertrand de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou terre.
Accords mets et vins avec du Minervois (Syrah - Carignan)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Minervois (Syrah - Carignan)
Les accords mets et vins originaux avec le Minervois (Syrah - Carignan)
Le Minervois (Syrah - Carignan) du Domaine Gérard Bertrand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, macaroni and cheese ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Détails et informations techniques sur le Minervois (Syrah - Carignan) du Domaine Gérard Bertrand
Découvrez le cépage: Bayan shirei
Blancs structurés et gras en secs, doux et fortifiés, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), fleurs blanches, miel et notes minérales caucasiennes. Star des blancs azerbaïdjanais et caucasiens, s'épanouit en sec et participe aussi à l'élaboration de vins de dessert. Cépage blanc azerbaïdjanais autochtone, cultivé principalement dans la région de Shamakhi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Minervois (Syrah - Carignan) du Domaine Gérard Bertrand sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Gérard Bertrand
Le Domaine Gérard Bertrand fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 399 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
Rouges méditerranéens du Languedoc (84% de la production) au nord du canal du Midi. Syrah signature aux notes de mûre, violette, poivre noir et garrigue, assemblée Mourvèdre dense, Grenache solaire (fruits rouges confits, épices) et Carignan de vieilles vignes (fruits noirs, herbes sèches, tanins fermes). Bouche charnue, fraîcheur en altitude. Cru Minervois-La Livinière au sommet (1999), dense et de garde.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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Nous avons été séduits à la fois par la force et la souplesse de leur Minervois où le fruit omniprésent ravit ta ...
Le mot du vin: Long
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
