Domaine Gérard BertrandRivesaltes Horse d'Age Millésime
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Rivesaltes Horse d'Age Millésime du Domaine Gérard Bertrand
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rivesaltes Horse d'Age Millésime de Domaine Gérard Bertrand de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rivesaltes Horse d'Age Millésime du Domaine Gérard Bertrand de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chocolat, boisé.
Accords mets et vins avec du Rivesaltes Horse d'Age Millésime
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rivesaltes Horse d'Age Millésime
Les accords mets et vins originaux avec le Rivesaltes Horse d'Age Millésime
Le Rivesaltes Horse d'Age Millésime du Domaine Gérard Bertrand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, pâtes et poivrons ou escalopes de veau panées.
Détails et informations techniques sur le Rivesaltes Horse d'Age Millésime du Domaine Gérard Bertrand
Découvrez le cépage: Manseng noir
Le manseng noir est un cépage de l’ouest des Pyrénées, proche du tannat, célèbre cépage du sud-ouest de la France. Il est appelé aussi mansein, mansec ou encore mancep dans le Lot. Il existe depuis le 13ème siècle et a donné naissance au petit manseng et au gros manseng, deux cépages de la même famille mais aux traits de caractère assez différents.Aujourd’hui, les nombreux cépages du Sud-Ouest ont supplanté le manseng noir qui n’existe pratiquement plus. Le manseng noir reste essentiel pour l'AOC Béarn, où il cultivé sur une dizaine d’hectares. Pourtant le manseng noir est un cépage vigoureux, productif et résistant aux maladies. Il donne des vins à la robe colorée, puissants, aux arômes de fruits noirs, de champignons, assez fins et au potentiel de vieillissement intéressant.
Informations sur le Domaine Gérard Bertrand
Le Domaine Gérard Bertrand fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 397 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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