Domaine JulienNuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Bousselots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Bousselots' du Domaine Julien est dans le top 5 des vins de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Bousselots'.
Structure gustative du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Bousselots' du Domaine Julien
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Bousselots' de Domaine Julien de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Bousselots' du Domaine Julien de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fumée, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Bousselots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Bousselots'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Bousselots'
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Bousselots' du Domaine Julien s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, filet mignon de veau au cidre ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Bousselots' du Domaine Julien
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Bousselots' du Domaine Julien sont 2013, 2011, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Julien
Le Domaine Julien fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Bousselots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Bousselots'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Bousselots' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Philippe Gavignet et le Domaine Gille y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Bousselots' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Bousselots' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cerise rouge ou floral et parfois aussi des arômes de lavande, vanille ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
