Domaine Ghost HullSan Lucas Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le San Lucas Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Ghost Hull est dans le top 5 des vins de San Lucas.
Structure gustative du San Lucas Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Ghost Hull
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Lucas Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Ghost Hull de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le San Lucas Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Ghost Hull de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du San Lucas Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Lucas Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le San Lucas Vineyard Cabernet Sauvignon
Le San Lucas Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Ghost Hull s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), gigot d'agneau aux épices ou salade de cresson vitaminée.
Détails et informations techniques sur le San Lucas Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Ghost Hull
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Lucas Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Ghost Hull sont 2016, 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Ghost Hull
Le Domaine Ghost Hull fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de San Lucas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Lucas
AVA (1987, redessinée 2004) à l'extrémité sud-est de la Salinas Valley (Monterey County, Californie) : Cabernet Sauvignon et Merlot signatures en rouges riches concentrés, Sauvignon Blanc et Chardonnay en blancs fruités tropicaux. Topographie variée entre plaines alluviales et collines vallonnées (350-800 ft). Moins de brouillard que le nord, moins venté — températures diurnes plus chaudes mais brises tempérantes. Amplitudes thermiques jour-nuit fortes prolongeant la maturation.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
