À la recherche d'un bon vin de San Lucas de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de San Lucas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de San Lucas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de San Lucas pas cher ou vendre un vin rouge de San Lucas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de San Lucas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou aiguillettes de canard au basalmique.
Au nez le vin rouge de la région de San Lucas révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge de la région de San Lucas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de San Lucas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de San Lucas.
La région viticole du San Lucas se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Ghost Hull et le Domaine Made by James y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du San Lucas sont les Cabernet-Sauvignon et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Lucas révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits noirs.
En bouche du San Lucas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du San Lucas, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Lucas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de San Lucas pas cher ou vendre un vin blanc de San Lucas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de San Lucas s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de salade de riz sauvage au thon, coquilles de poisson ou paëlla espagnole.
Au nez le vin blanc de la région de San Lucas révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.
