Domaine Giacomo MarengoArmonia d'Autunno Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Armonia d'Autunno Bianco du Domaine Giacomo Marengo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Armonia d'Autunno Bianco de Domaine Giacomo Marengo de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Armonia d'Autunno Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Armonia d'Autunno Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Armonia d'Autunno Bianco
Le Armonia d'Autunno Bianco du Domaine Giacomo Marengo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni au jambon de parme, pieds de couteaux ou panini bacon comté.
Détails et informations techniques sur le Armonia d'Autunno Bianco du Domaine Giacomo Marengo
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Armonia d'Autunno Bianco du Domaine Giacomo Marengo sont 0, 2004
Informations sur le Domaine Giacomo Marengo
Le Domaine Giacomo Marengo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
