Domaine Gibbston Highgate - Heart Breaker Chardonnay

Domaine Gibbston HighgateHeart Breaker Chardonnay

Le Heart Breaker Chardonnay du Domaine Gibbston Highgate est un vin de la région de Central Otago de South Island.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Heart Breaker Chardonnay du Domaine Gibbston Highgate est dans le top 0 des vins de Central Otago.

Détails et informations techniques sur le Heart Breaker Chardonnay du Domaine Gibbston Highgate

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Rousseli

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil provençal rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence.

Informations sur le Domaine Gibbston Highgate

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Otago dans la région de South Island

Le Domaine Gibbston Highgate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Central Otago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South Island
Dans le top 15000 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 1500 des vins de Central Otago
Dans le top 400000 des vins
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Central Otago

Vignoble le plus austral du monde, joyau du Pinot Noir néo-zélandais. Rouges intenses et profonds aux notes signature de cerise noire, prune mûre, violette, thym sauvage et épices douces, tanins veloutés et fraîcheur tendue par les nuits froides — style charnu et solaire. Aussi Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling sec et demi-sec aux agrumes vifs, Chardonnay précis. Vignobles entre 200-450 m sur sols schisteux, climat continental.


La région viticole de South Island

Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.

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Le mot du vin: Fruité

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