
Domaine Gilles CantonsLes Roches Saintes Picpoul de Pinet
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Roches Saintes Picpoul de Pinet du Domaine Gilles Cantons
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Roches Saintes Picpoul de Pinet de Domaine Gilles Cantons de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Roches Saintes Picpoul de Pinet du Domaine Gilles Cantons de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Roches Saintes Picpoul de Pinet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Roches Saintes Picpoul de Pinet
Les accords mets et vins originaux avec le Les Roches Saintes Picpoul de Pinet
Le Les Roches Saintes Picpoul de Pinet du Domaine Gilles Cantons s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, quiche aux courgettes ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Les Roches Saintes Picpoul de Pinet du Domaine Gilles Cantons
Découvrez le cépage: Varousset
Le Varousset noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Varousset noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Roches Saintes Picpoul de Pinet du Domaine Gilles Cantons sont 2017, 2012, 2013, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Gilles Cantons
Le Domaine Gilles Cantons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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