
Domaine Gilles CantonsRoches Saintes Grenache - Syrah Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Roches Saintes Grenache - Syrah Rosé du Domaine Gilles Cantons
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roches Saintes Grenache - Syrah Rosé de Domaine Gilles Cantons de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roches Saintes Grenache - Syrah Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roches Saintes Grenache - Syrah Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Roches Saintes Grenache - Syrah Rosé
Le Roches Saintes Grenache - Syrah Rosé du Domaine Gilles Cantons s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au poulet, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou baguette garnie.
Détails et informations techniques sur le Roches Saintes Grenache - Syrah Rosé du Domaine Gilles Cantons
Découvrez le cépage: Aurore
Croisement interspécifique entre le 788 Seibel x 29 Seibel - comme le 4638 Seibel blanc également - croisement obtenu par Albert Seibel (1844-1936).
Informations sur le Domaine Gilles Cantons
Le Domaine Gilles Cantons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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