Domaine Giovanni DriIl Roncat Uve Decembrine
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Il Roncat Uve Decembrine du Domaine Giovanni Dri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Roncat Uve Decembrine de Domaine Giovanni Dri de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Roncat Uve Decembrine du Domaine Giovanni Dri de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Il Roncat Uve Decembrine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Roncat Uve Decembrine
Les accords mets et vins originaux avec le Il Roncat Uve Decembrine
Le Il Roncat Uve Decembrine du Domaine Giovanni Dri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux brocolis, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Détails et informations techniques sur le Il Roncat Uve Decembrine du Domaine Giovanni Dri
Découvrez le cépage: Malvoisie de l' Istrie
Cépage endémique dans la péninsule de Istrie située pour partie en Italie, en Slovénie et en Croatie où il occupe une première place parmi les cépages blancs. En France, il n'est quasiment pas connu. Il serait parent avec la malvasia bianca longa connue également sous le nom de malvasia del Chianti.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Roncat Uve Decembrine du Domaine Giovanni Dri sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Giovanni Dri
Le Domaine Giovanni Dri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Ramandolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ramandolo
La région viticole du Ramandolo se situe dans la région du Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Roncaia et le Domaine Giovanni Dri y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ramandolo sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ramandolo révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits sechés ou fermenté (levuré).
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: Pineau de la Loire
Voir chenin blanc.
