Domaine Giovanni DriColli Orientali del Friuli Picolit
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Colli Orientali del Friuli Picolit du Domaine Giovanni Dri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli Orientali del Friuli Picolit de Domaine Giovanni Dri de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colli Orientali del Friuli Picolit du Domaine Giovanni Dri de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Colli Orientali del Friuli Picolit
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Orientali del Friuli Picolit
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Orientali del Friuli Picolit
Le Colli Orientali del Friuli Picolit du Domaine Giovanni Dri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, marmite de la mer de fête ou salade de poulet toute simple (restes de poulet).
Détails et informations techniques sur le Colli Orientali del Friuli Picolit du Domaine Giovanni Dri
Découvrez le cépage: Candin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli Orientali del Friuli Picolit du Domaine Giovanni Dri sont 2013, 2009, 0, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Giovanni Dri
Le Domaine Giovanni Dri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli Picolit à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Orientali del Friuli Picolit
DOCG du Frioul oriental (19 communes, ponca flysch alternant marnes et grès calcaires, terrasses 100-400 m, climat continental tempéré par Adriatique et Alpes Juliennes) : Picolit signature exclusif (≥85 %) en blanc doux roi — profil signature aux arômes de fleurs, miel et fruits confits, concentration onctueuse délicate, bouquet raffiné de fruits secs, saveur fraîche et riche, vin de méditation rare. Avortement floral naturel rendant les grappes peu denses, raisins séchés. DOCG 2006.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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