Domaine Gocce Santa CrocePoggio Bianco Bardolino
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Molinara et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Poggio Bianco Bardolino du Domaine Gocce Santa Croce
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio Bianco Bardolino de Domaine Gocce Santa Croce de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Poggio Bianco Bardolino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio Bianco Bardolino
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio Bianco Bardolino
Le Poggio Bianco Bardolino du Domaine Gocce Santa Croce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
Détails et informations techniques sur le Poggio Bianco Bardolino du Domaine Gocce Santa Croce
Découvrez le cépage: Molinara
Rouges légers et vifs, à la robe claire, aux tanins discrets et à l'acidité tonique, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, épices douces et notes herbacées. Compagne traditionnelle de la corvina et de la rondinella dans les assemblages typiques de la Valpolicella DOC, du Bardolino DOC, de l'Amarone DOCG et du Recioto DOCG, où elle apporte fraîcheur et tension. Cépage vénitien autochtone du lac de Garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio Bianco Bardolino du Domaine Gocce Santa Croce sont 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Gocce Santa Croce
Le Domaine Gocce Santa Croce fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bardolino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bardolino
DOC vénitienne au sud-est du lac de Garde, rouges légers et frais signature accessible. Corvina autochtone en base (35-80%) : rouges souples aux notes signature de cerise acidulée, framboise, violette, herbes fraîches et touche d'amande, tanins fins et bouche désaltérante — vin du quotidien lacustre. Rondinella et Corvinone complètent, Molinara apporte fraîcheur. Chiaretto di Bardolino en rosé pâle frais (fraise, agrumes, fleurs).
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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