Le Domaine Golden Child d'Adelaide Hills d'Australie du Sud

Domaine Golden Child - 7Pm Red
Le domaine propose 13 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Adelaide Hills dans la région d'Australie du Sud
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Le Domaine Golden Child fait parti des domaines à suivre à Adelaide Hills. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Golden Child

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Golden Child à Adelaide Hills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Golden Child. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Golden Child avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Golden Child

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Golden Child

Les vins rouge du Domaine Golden Child s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, spaghetti aux courgettes et jambon italien ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Golden Child

Au nez le vin rouge du Domaine Golden Child révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Golden Child est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Golden Child

  • 2019avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Golden Child

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Adelaide Hills

La région viticole d'Adelaide Hills se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 468 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Hills, produisant 1693 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Golden Child

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Golden Child

Les vins rosé du Domaine Golden Child s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau à la crème de moutarde, choux (vert) braisé ou aiguillettes de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Golden Child

Au nez le vin rosé du Domaine Golden Child révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Golden Child

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Golden Child

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine Golden Child

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Golden Child

Les vins blanc du Domaine Golden Child s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, thon aux tomates au four ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Golden Child

Au nez le vin blanc du Domaine Golden Child révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Golden Child est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Golden Child

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Golden Child

  • Chardonnay
  • Fumé Blanc

Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Golden Child

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Golden Child.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Golden Child et des vins de la région

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Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

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