Domaine Golden StarEstate Malbec
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Estate Malbec du Domaine Golden Star est dans le top 0 des vins d'Antelope Valley of the California High Desert.
Détails et informations techniques sur le Estate Malbec du Domaine Golden Star
Découvrez le cépage: Vidoc
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Golden Star
Le Domaine Golden Star fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Antelope Valley of the California High Desert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Antelope Valley of the California High Desert
La région viticole d'Antelope Valley of the California High Desert se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région d'Antelope Valley of the California High Desert, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Antelope Valley of the California High Desert s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
