Domaine GoldingThe Handcart Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du The Handcart Shiraz du Domaine Golding
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Handcart Shiraz de Domaine Golding de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Handcart Shiraz du Domaine Golding de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du The Handcart Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Handcart Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le The Handcart Shiraz
Le The Handcart Shiraz du Domaine Golding s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, gigot bitume ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le The Handcart Shiraz du Domaine Golding
Découvrez le cépage: Posip
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée soutenue, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, abricot sec et notes salines marines caractéristiques des terroirs calcaires côtiers. Aussi en macération longue. Star des vins blancs insulaires de Korčula, l'un des grands blancs autochtones croates. Cépage blanc croate autochtone, cultivé presque exclusivement sur l'île de Korčula, en Dalmatie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Handcart Shiraz du Domaine Golding sont 2017, 2015, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Golding
Le Domaine Golding fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
Vitrine sud-australienne des blancs frais d'altitude : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~30 %) — vif et croquant aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, herbe coupée et touche minérale, acidité tendue. Chardonnay racé (agrumes, pêche, minéralité), Pinot Noir aérien (cerise, framboise, sous-bois) et Shiraz épicée en complément. Mousseux méthode traditionnelle renommés. Collines à l'est d'Adélaïde (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), parmi les plus frais d'Australie.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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