Domaine Gómez Sanmartín - Talendo Selección

Domaine Gómez SanmartínTalendo Selección

Le Talendo Selección du Domaine Gómez Sanmartín est un vin rouge de la région de Ribeiro en Galice.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Talendo Selección du Domaine Gómez Sanmartín

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Talendo Selección de Domaine Gómez Sanmartín de la région de Galice est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Talendo Selección du Domaine Gómez Sanmartín

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

Informations sur le Domaine Gómez Sanmartín

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ribeiro dans la région de Galice

Le Domaine Gómez Sanmartín fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Ribeiro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Galice
Dans le top 35000 des vins d'Espagne
Dans le top 150 des vins de Ribeiro
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Ribeiro

La région viticole du Ribeiro se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Emilio Rojo et le Domaine Francisco Garcia Perez y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribeiro sont les Albarino, Loureiro et Mencia, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribeiro révèle souvent des types d'arômes de poire, fumée ou amandes et parfois aussi des arômes de figue, fruits à noyau ou salé.


La région viticole de Galice

La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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