Domaine DionysosOinomelo
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Oinomelo du Domaine Dionysos est dans le top 5 des vins de Peloponnesos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oinomelo du Domaine Dionysos de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Oinomelo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oinomelo
Les accords mets et vins originaux avec le Oinomelo
Le Oinomelo du Domaine Dionysos s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de kebab d'agneau ou gâteau aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Oinomelo du Domaine Dionysos
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oinomelo du Domaine Dionysos sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Dionysos
Le Domaine Dionysos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
