Le Domaine Dionysos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Trifilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dionysos à Trifilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dionysos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dionysos avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Dionysos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de baeckeoffe, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou filets de julienne au lait de coco.
Au nez le vin rouge du Domaine Dionysos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole du Trifilia se situe dans la région du Messinia en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Tsolis et le Domaine Tsolis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Trifilia sont les Moschofilero, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trifilia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Trifilia, produisant 16 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trifilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou boeuf.
Les vins blanc du Domaine Dionysos s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, papillotes de maquereaux au barbecue ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc du Domaine Dionysos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, épices ou boisé.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins rosé du Domaine Dionysos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande ou crumble cabillaud courgettes.
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
Les vins doux du Domaine Dionysos s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet yassa (sénégal) ou "the" charlotte aux fraises.
Au nez le vin doux du Domaine Dionysos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Trifilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dionysos.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
