Le Domaine Dionysos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Trifilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dionysos à Trifilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dionysos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dionysos avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Dionysos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, couscous royal ou pizza aux poivrons et poulet épicé.
Au nez le vin rouge du Domaine Dionysos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole du Trifilia se situe dans la région du Messinia en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Tsolis et le Domaine Tsolis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Trifilia sont les Moschofilero, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trifilia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Trifilia, produisant 16 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trifilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou boeuf.
Les vins blanc du Domaine Dionysos s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, endives gratinées au saumon fumé ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Au nez le vin blanc du Domaine Dionysos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, épices ou boisé.
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins rosé du Domaine Dionysos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons ou cake coppa, beaufort, noix.
Se dit d'un vin robuste et charpenté et, de façon générale, des vins réputés puissants par référence à la virilité masculine.
Les vins doux du Domaine Dionysos s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de currywurst ou flan pâtissier traditionnel.
Au nez le vin doux du Domaine Dionysos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Trifilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dionysos.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
« Décomplexifier » Sommaire "Décomplexifier" Applicable à d’autres vignobles Dans une salle de classe de l’Institut de Richemont, près de Cognac, l’étudiante en BTS manie les boutons avec doigté pour tailler un pied parfaitement modélisé, écourtant un sarment, comptant le nombre d’ »yeux » (bourgeons) nécessaires. « Essaie de tailler en respectant les trajets de sève », conseille son fo ...
Dionysos, dieu du vin, des vendanges et des fêtes, occupe une place particulière dans la mythologie grecque… et le cœur des œnophiles. En tant que symbole de la vitalité de la vigne et de l’ivresse, il incarna aussi bien la richesse des terroirs que les plaisirs qu’ils procurent. Embarquez pour un voyage au cœur de ses mythes. Dionysos, fils du chaos et des éclairs Cette figure centrale et fascinante du panthéon grec est souvent associée à une naissance tumultueuse. Comme à son habitude, Zeus s’ ...
Didier Nourrisson, historien spécialiste des comportements alimentaires raconte de l’Antiquité à nos jours les grands changements dans les habitudes de consommation du vin. Son livre « Crus et cuites, histoire du buveur » est un apport éclairant pour comprendre que ce nectar a toujours été révélateur d’une époque. Didier Nourrisson, historien Maylis Détrie : Le vin a toujours beaucoup été relié à la mythologie, comment ça se fait ? Didier Nourrisson : Le vin se perd dans la nuit d ...
Se dit d'un vin robuste et charpenté et, de façon générale, des vins réputés puissants par référence à la virilité masculine.
