Domaine Graillot - Syrah No. 2

Domaine GraillotSyrah No. 2

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Syrah No. 2 du Domaine Graillot est un vin rouge de la région de Heathcote de Victoria.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Syrah No. 2 du Domaine Graillot est dans le top 10 des vins de Heathcote.

Structure gustative du Syrah No. 2 du Domaine Graillot

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Syrah No. 2 de Domaine Graillot de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Syrah No. 2 du Domaine Graillot de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Détails et informations techniques sur le Syrah No. 2 du Domaine Graillot

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Muscat cendré

Blancs aromatiques fins, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), fleurs blanches et fruits exotiques. Profil délicat. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique français. Cépage blanc français rare, variation du Muscat à pellicule plus claire.

Derniers millésimes de ce vin

Syrah No. 2 - 2018
Dans le top 10 des vins de Heathcote
Note moyenne: 3.81110.50
Syrah No. 2 - 2017
Dans le top 10 des vins de Heathcote
Note moyenne: 3.81110.50
Syrah No. 2 - 2016
Dans le top 10 des vins de Heathcote
Note moyenne: 3.81110.50
Syrah No. 2 - 2015
Dans le top 10 des vins de Heathcote
Note moyenne: 3.911110
Syrah No. 2 - 2014
Dans le top 10 des vins de Heathcote
Note moyenne: 3.911110
Syrah No. 2 - 2013
Dans le top 10 des vins de Heathcote
Note moyenne: 3.411100
Syrah No. 2 - 2012
Dans le top 10 des vins de Heathcote
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Syrah No. 2 du Domaine Graillot sont 2012, 2015, 2014, 2011 et 2018.

Informations sur le Domaine Graillot

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Heathcote dans la région de Victoria

Le Domaine Graillot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Victoria
Dans le top 2000 des vins d'Australie
Dans le top 15 des vins de Heathcote
Dans le top 40000 des vins rouges
Dans le top 60000 des vins du monde

La région viticole de Heathcote

Sanctuaire du Shiraz australien au nord de Melbourne (Victoria) : rouge roi signature emblématique sur les rares sols cambriens (Greenstones rouges de Mt Camel Range, 500+ millions d'années) — puissant et profond aux notes de mûre noire, prune, chocolat, épices, poivre noir et touche cuir-terre, tanins charpentés et finale longue. Cabernet structuré et Grenache épicé en complément. Climat continental aux journées chaudes et nuits fraîches, sols rouges minéraux à excellente rétention d'eau.


La région viticole de Victoria

Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).

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Le mot du vin: Rendement

Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, il est limité sur proposition du syndicat d'appellation et validation par l'Inao. Le matériel végétal performant (clones) et la meilleure maîtrise des maladies ont fait grimper les rendements, avec des conséquences sur la qualité (dilution) et le marché. Attention au raccourci : des rendements faibles ne garantissent pas la qualité, et de grands millésimes naissent souvent d'années généreuses.

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