Domaine Wild Duck Creek EstateDuck Muck
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Duck Muck du Domaine Wild Duck Creek Estate est dans le top 10 des vins d'Australie et dans le top 5 des vins de Heathcote.
Structure gustative du Duck Muck du Domaine Wild Duck Creek Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duck Muck de Domaine Wild Duck Creek Estate de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Duck Muck du Domaine Wild Duck Creek Estate de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Duck Muck
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duck Muck
Les accords mets et vins originaux avec le Duck Muck
Le Duck Muck du Domaine Wild Duck Creek Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, ragout d' agneau de ma môman ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Duck Muck du Domaine Wild Duck Creek Estate
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duck Muck du Domaine Wild Duck Creek Estate sont 2007, 2013, 2004, 2000 et 0.
Informations sur le Domaine Wild Duck Creek Estate
Le Domaine Wild Duck Creek Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heathcote
La région viticole du Heathcote se situe dans la région du Central Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Wild Duck Creek Estate et le Domaine Wild Duck Creek Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Heathcote sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Heathcote révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou citron et parfois aussi des arômes d'abricot, lime ou pomme verte.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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